PEROLIDAの形や色味、固さにばらつきが多いのはどうして？

①PEROLIDAについて
PEROLIDAは、愛犬・愛猫たちの健康寿命20年を叶えるためにママであるスタッフたちが無添加にこだわり、レシピを試行錯誤しながらできあがったフードです。

PEROLIDAは原料に自然素材を使用しています。
色味を一定に調整するための着色料や保存料、そして凝固剤やつなぎになる小麦粉も一切使用しておらず、自然素材の風味と栄養を大事にしています。

②素材ごとにもつ色味の差や個体差がフードに影響する
食材ごとに水分量が違ったり、個体差による質の違いや色味の差などがあります。
例えば鮭は、色味の元になっているアスタキサンチンの含有量の違いによって色の濃いものと薄いものがあります。水揚げされる時期によっても差があります。

そのため素材ごとの色素の違いや個体差が色や香り、かたさなどに影響しやすく、また小麦粉や凝固剤など使用しないことで形状にもばらつきが生じやすくなります。

③少量ずつの小分け生産

大量生産ではなく、少量ずつの製造をおこなっているのもロットごとに使用する食材が異なりますので、ばらつきがでやすい理由の一つです。
少量ずつ大切にお作りしております。

形も不揃いで色味も一定にはなりませんが、品質には問題ございません。
中には差が大きく出る場合もございますが(パートナーが味や香りの違いを敏感に感じ取られて食べないということもあるかもしれません)、添加物で調整するのではなく安心安全なフードをお届けするために採用した製造方法となっております。

自然素材のもつ風味や形状の違いも楽しんでいただきながら、安心してお召し上がりいただければ幸いです。